Riso fritto classico

GI 70 · AltoCG 19 / 100 g4/10

IG alto

70 GI

CG 19 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Contiene alcune proteine
Indice glicemico alto

Riso fritto classico ha un indice glicemico di 70 (Alto).

Aggiornato il 19 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Riso di cavolfiore
CG 1 per 100 g Il riso di cavolfiore offre una massiccia riduzione del carico glicemico (da 19 a 1), rendendolo un'eccellente alternativa a basso contenuto di carboidrati al tradizionale riso fritto.
Miscela di riso integrale e lenticchie
CG 10 per 100 g Combinare riso integrale e lenticchie fornisce più fibre e proteine, riducendo significativamente il carico glicemico da 19 a 10 per un rilascio di energia più stabile.
Quinoa cotta
CG 11 per 100 g La quinoa è un sostituto dei cereali ricco di nutrienti che abbassa il carico glicemico a 11, aiutando a prevenire i picchi glicemici associati al riso bianco.

Forme di Riso fritto classico

Riso fritto con carota, uovo, cipollotto e peperone poblano
GI 65 · CG 15 per 100 g fried

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Riso fritto classico è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

165

Calorie

27 g

Carboidrati

4 g

Proteine

4.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	165 kcal
Carboidrati	27 g
Zuccheri (totali)	1.2 g
Naturali	0.7 g
Aggiunti	0.5 g
Fibre	1.2 g
Solubili	0.4 g
Insolubili	0.8 g
Proteine	4 g
Grassi	4.5 g
Saturi	0.8 g
Insaturi	3.2 g
Sodio	420 mg

Livello di lavorazione

70%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contiene alcune proteine
Zuccheri aggiunti bassi
Indice glicemico alto
Carico glicemico alto
Contenuto di sodio elevato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Riso fritto classico?

Riso fritto classico ha un indice glicemico di 70 (Alto) e un carico glicemico di 19 per 100 g.

Riso fritto classico è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Riso fritto classico ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Riso di cavolfiore.

Quale forma di Riso fritto classico ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Riso fritto classico in questo database, Riso fritto con carota, uovo, cipollotto e peperone poblano ha il carico glicemico più basso (15 per 100 g).

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