purè di patate
IG alto
CG 29.3 per tazza (210 g) · CG 13.9 per 100 g
- Fornisce potassio: circa 280 mg per 100 g.
- Alto indice glicemico (circa 83): la purea rende l'amido rapidamente digeribile.
purè di patate ha un indice glicemico di 83 (Alto). Una tazza (210 g) aggiunge un carico glicemico di 29.3.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168555 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Purea di cavolfioreCG 1 per 100 g Cauliflower mash has the same creamy role with a third of the calories (35 vs 113 kcal) and a glycemic load of about 1.
- Purea di zucca butternut arrostoCG 6 per 100 g Mashed butternut squash is a sweeter, lighter mash: 45 kcal and a glycemic load of about 6 per 100 g.
Forme di purè di patate
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
purè di patate è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 13 g | 1.8 |
| 1/2 cup | 105 g | 14.6 |
| 1 side serving (3/4 cup) | 158 g | 22 |
| 1 cup | 210 g | 29.3 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 113 kcal |
| Carboidrati | 16.81 g |
| Zuccheri (totali) | 1.43 g |
| Naturali | 1.4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1 g |
| Proteine | 1.86 g |
| Grassi | 4.22 g |
| Saturi | 2.53 g |
| Insaturi | 1.69 g |
| Sodio | 250 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fornisce potassio: circa 280 mg per 100 g.
- Energia moderata per un contorno: 113 kcal per 100 g, circa 240 kcal per tazza.
- Alto indice glicemico (circa 83): la purea rende l'amido rapidamente digeribile.
- Burro e latte aggiungono grassi: circa 4 g per 100 g, di cui 2,6 g saturi.
- Circa 320 mg di sodio per 100 g se salato come di consueto.
Calcola il carico glicemico di un pasto con purè di patate
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di purè di patate?
purè di patate ha un indice glicemico di 83 (Alto). Una tazza (210 g) ha un carico glicemico di 29.3; per 100 g il carico glicemico è 13.9.
purè di patate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
purè di patate ha un indice glicemico alto (83) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Purea di cavolfiore.
Quale forma di purè di patate ha il carico glicemico più basso?
purè di patate ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di purè di patate in questo database (13.9 per 100 g).
Controlla purè di patate nell'app Logi, con la tua porzione.
