Prosciutto
Nessun indice glicemico4/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0.5 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 4/10
- Eccellente fonte di proteine di alta qualità
- Contenuto di sodio estremamente elevato
Prosciutto non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Prosciutto cotto
- nessun IG
Prosciutto cotto - Prosciutto al mieleGI 35 · CG 1 per 100 g honey glazed
- GI 35 · CG 1 per 100 g honey
Prosciutto di tacchino - GI 45 · CG 3 per 100 g vegan
Prosciutto vegano - nessun IG steak
Bistecca di prosciutto - Cubetti di prosciuttonessun IG cubes
- nessun IG deli
Fette di prosciutto cotto - +21 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Prosciutto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
270
Calorie
0.5 g
Carboidrati
25 g
Proteine
18 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 270 kcal |
| Carboidrati | 0.5 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 25 g |
| Grassi | 18 g |
| Saturi | 6 g |
| Insaturi | 12 g |
| Sodio | 1800 mg |
Livello di lavorazione
75%
Altamente lavorato
Perché questo punteggio?
- Eccellente fonte di proteine di alta qualità
- Impatto glicemico zero (carboidrati trascurabili)
- Contenuto di sodio estremamente elevato
- Prodotto a base di carne altamente lavorato
- Contiene nitrati/conservanti comunemente presenti nelle carni stagionate
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Prosciutto?
Prosciutto non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0.5 g per 100 g).
Prosciutto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Prosciutto non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
Quale forma di Prosciutto cotto ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Prosciutto cotto in questo database, Prosciutto al miele ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Prosciutto nell'app Logi, con la tua porzione.
