perch
Nessun indice glicemico9/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 9/10
- Ottima fonte di proteine di alta qualità
- Basso contenuto di acidi grassi omega-3 rispetto al pesce azzurro
perch non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
perch è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
79
Calorie
0 g
Carboidrati
17.4 g
Proteine
1.1 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 79 kcal |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 17.4 g |
| Grassi | 1.1 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.7 g |
| Sodio | 60 mg |
Livello di lavorazione
5%
Minimo
Perché questo punteggio?
- Ottima fonte di proteine di alta qualità
- Carico glicemico zero, ideale per l'insulino-resistenza
- Basso contenuto di acidi grassi omega-3 rispetto al pesce azzurro
- Densità di micronutrienti limitata rispetto al pesce grasso pescato in natura
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di perch?
perch non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0 g per 100 g).
perch è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
perch non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
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