Pelmeni

GI 65 · ModeratoCG 21.6 / pezzo4/10

IG medio

65 GI

CG 21.6 per pezzo tipica (120 g) · CG 18 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Contenuto proteico moderato
Alto carico glicemico (farina raffinata)

Pelmeni ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 21.6.

Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Gnocchi di cavolfiore
CG 6 per 100 g Significativamente più basso in carboidrati e impatto glicemico rispetto al tradizionale impasto a base di grano.
Pasta di lenticchie con salsa di pomodoro a basso contenuto di zucchero
CG 7 per 100 g Fornisce un contenuto molto più elevato di fibre e proteine, che aiuta a stabilizzare la risposta glicemica.
Zucchina a spirale
CG 0.5 per 100 g Estremamente povero di carico glicemico e calorie, funge da sostituto vegetale non amidaceo per piatti ricchi di impasto.

Forme di Pelmeni

Dumplings al pollo
GI 65 · CG 16 per 100 g chicken

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Pelmeni è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

220

Calorie

27 g

Carboidrati

8 g

Proteine

8 g

Grassi

per 100g

Calorie	220 kcal
Carboidrati	27 g
Zuccheri (totali)	1 g
Naturali	1 g
Aggiunti	0 g
Fibre	1.5 g
Solubili	0.5 g
Insolubili	1 g
Proteine	8 g
Grassi	8 g
Saturi	2.5 g
Insaturi	4.5 g
Sodio	400 mg

Livello di lavorazione

75%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contenuto proteico moderato
Basso contenuto di zuccheri aggiunti
Alto carico glicemico (farina raffinata)
Basso contenuto di fibre
Significativo contenuto di sodio

Allergeni

Contiene: glutine

Può contenere: uovalatte

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Pelmeni?

Pelmeni ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 21.6; per 100 g il carico glicemico è 18.

Pelmeni è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Pelmeni ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Gnocchi di cavolfiore.

Quale forma di Pelmeni ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Pelmeni in questo database, Dumplings al pollo ha il carico glicemico più basso (16 per 100 g).

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