Pastinaca
IG basso
CG 10.8 per pezzo tipica (120 g) · CG 9 per 100 g
- Buona fonte di fibre alimentari
- Carico glicemico moderato
Pastinaca ha un indice glicemico di 52, superiore a quello del Pastinaca semplice (35). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 10.8.
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
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Forme di Pastinaca
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pastinaca è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 71 kcal |
| Carboidrati | 17 g |
| Zuccheri (totali) | 4.8 g |
| Naturali | 4.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.6 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.5 g |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.05 g |
| Insaturi | 0.15 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buona fonte di fibre alimentari
- Basso contenuto di grassi e sodio
- Carico glicemico moderato
- Natura di verdura amidacea
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pastinaca?
Pastinaca ha un indice glicemico di 52 (Basso). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 10.8; per 100 g il carico glicemico è 9.
Pastinaca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pastinaca ha un indice glicemico basso (52), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Pastinaca ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Pastinaca in questo database, Pastinaca ha il carico glicemico più basso (3 per 100 g).
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