Pasta sfoglia classica
IG medio
CG 4.4 per pezzo (17 g) · CG 26 per 100 g
- Basso contenuto di zuccheri
- Alto carico glicemico
Pasta sfoglia classica ha un indice glicemico di 57 (Moderato). Una pezzo (17 g) aggiunge un carico glicemico di 4.4.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 172738 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 20 per 100 g Più povero di grassi e più ricco di fibre, con un impatto glicemico significativamente inferiore.
Pasta sfoglia integrale (meno grassi) - Quiche di farina di mandorle e uovaCG 1 per 100 g Molto povero di carboidrati e ricco di grassi sani, ideale per gestire i livelli di insulina.
- CG 3 per 100 g Apporta una frazione delle calorie e dei carboidrati della pasta sfoglia, con un carico glicemico trascurabile.
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Forme di Pasta sfoglia classica
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pasta sfoglia classica è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 square (approx. 3x3 inch) | 17 g | 4.4 |
| 1 sheet (approx. 1/2 of a standard 17.3oz package) | 35 g | 9.1 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 558 kcal |
| Carboidrati | 45 g |
| Zuccheri (totali) | 1.2 g |
| Naturali | 0.7 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.44 g |
| Insolubili | 1.76 g |
| Proteine | 6.5 g |
| Grassi | 38 g |
| Saturi | 18 g |
| Insaturi | 18 g |
| Sodio | 370 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di zuccheri
- Contenuto moderato di proteine
- Alto carico glicemico
- Alto contenuto di grassi saturi
- Bassa densità di fibre
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta sfoglia classica?
Pasta sfoglia classica ha un indice glicemico di 57 (Moderato). Una pezzo (17 g) ha un carico glicemico di 4.4; per 100 g il carico glicemico è 26.
Pasta sfoglia classica è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta sfoglia classica ha un indice glicemico medio (57). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Pasta sfoglia integrale (meno grassi).
Quale forma di Pasta sfoglia classica ha il carico glicemico più basso?
Pasta sfoglia classica ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Pasta sfoglia classica in questo database (26 per 100 g).
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