Pasta fillo
IG medio
CG 3.2 per pezzo (10 g) · CG 32 per 100 g
- Basso contenuto di grassi saturi
- Alto carico glicemico
Pasta fillo ha un indice glicemico di 57 (Moderato). Una pezzo (10 g) aggiunge un carico glicemico di 3.2.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 172791 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.3 per 100 g Notevolmente più povero di carboidrati e più ricco di grassi sani, il che aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Farina di mandorle - CG 20 per 100 g Fornisce più fibre e carboidrati complessi, con un conseguente rilascio di glucosio più lento rispetto alla farina raffinata.
Pasta sfoglia integrale (meno grassi) - CG 26.5 per 100 g Eccezionalmente ricco di fibre, il che aiuta a smussare la risposta glicemica del piatto nel suo complesso.
Farina di cocco
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pasta fillo è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 sheet | 10 g | 3.2 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 295 kcal |
| Carboidrati | 56 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 3.8 g |
| Sodio | 220 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi saturi
- Minimi zuccheri aggiunti
- Alto carico glicemico
- Base di farina raffinata
- Bassa densità nutrizionale
Calcola il carico glicemico di un pasto con Pasta fillo
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta fillo?
Pasta fillo ha un indice glicemico di 57 (Moderato). Una pezzo (10 g) ha un carico glicemico di 3.2; per 100 g il carico glicemico è 32.
Pasta fillo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta fillo ha un indice glicemico medio (57). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Farina di mandorle.
Come influisce Pasta fillo sulla glicemia?
Pasta fillo ha un carico glicemico di 32 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
Controlla Pasta fillo nell'app Logi, con la tua porzione.
