Pasta di segale
IG basso
CG 29 per 100 g
- High fiber content
- Moderate processing level
Pasta di segale ha un indice glicemico di 45 (Basso).
Aggiornato il 20 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.5 per 100 g Gli spaghetti di zucchine offrono una riduzione massiccia del carico glicemico (0,5 contro 29) e dell'indice glicemico, rendendoli un'eccellente alternativa a basso contenuto di carboidrati per i piatti di pasta.
Zucchina a spirale - CG 12 per 100 g La pasta di lenticchie fornisce un indice glicemico (22 contro 45) e un carico glicemico (12 contro 29) significativamente più bassi, mantenendo una consistenza e un'esperienza simili a quelle della pasta tradizionale.
pasta di lenticchie - CG 19 per 100 g I fusilli di ceci sono un'alternativa ricca di proteine che offre un indice glicemico (35 contro 45) e un carico glicemico (19 contro 29) inferiori rispetto alla pasta di segale.
Fusilli di ceci
Forme di Pasta di segale
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pasta di segale è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 330 kcal |
| Carboidrati | 65 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 8 g |
| Solubili | 2.5 g |
| Insolubili | 5.5 g |
| Proteine | 11 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- High fiber content
- Lower glycemic index than wheat pasta
- Good protein source
- Moderate processing level
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta di segale?
Pasta di segale ha un indice glicemico di 45 (Basso) e un carico glicemico di 29 per 100 g.
Pasta di segale è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta di segale ha un indice glicemico basso (45), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Pasta di segale ha il carico glicemico più basso?
Pasta di segale ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Pasta di segale in questo database (29 per 100 g).
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