Pancake allo zafferano
IG medio
CG 21 per 100 g
- Contiene zafferano (antiossidante)
- Alto carico glicemico e IG
Pancake allo zafferano ha un indice glicemico di 65 (Moderato).
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Pudding di chia con latte di mandorla, zafferano e vanigliaCG 0.2 per 100 g Significativamente più ricco di fibre e grassi sani, che stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue rispetto ai tradizionali pancake a base di riso.
- Pancake senza cerealiCG 1 per 100 g L'utilizzo della farina di mandorle al posto del riso bianco riduce drasticamente il carico glicemico e fornisce più proteine e grassi sani.
- Yogurt greco con zafferano, noci e frutti di bosco freschiCG 2 per 100 g Fornisce un'alternativa ad alto contenuto proteico e a basso indice glicemico che evita completamente i carboidrati raffinati e gli zuccheri aggiunti.
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
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Pancake allo zafferano è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 32 g |
| Zuccheri (totali) | 15 g |
| Naturali | 3 g |
| Aggiunti | 12 g |
| Fibre | 0.7 g |
| Solubili | 0.2 g |
| Insolubili | 0.5 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 7 g |
| Saturi | 3.5 g |
| Insaturi | 3 g |
| Sodio | 120 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene zafferano (antiossidante)
- Contenuto proteico moderato
- Alto carico glicemico e IG
- Alto contenuto di zuccheri aggiunti
- Contenuto di fibre molto basso
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pancake allo zafferano?
Pancake allo zafferano ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 21 per 100 g.
Pancake allo zafferano è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pancake allo zafferano ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Pudding di chia con latte di mandorla, zafferano e vaniglia.
Come influisce Pancake allo zafferano sulla glicemia?
Pancake allo zafferano ha un carico glicemico di 21 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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