Orecchio di legno
IG basso
CG 1 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Basso contenuto proteico
Orecchio di legno ha un indice glicemico di 15, superiore a quello del Funghi shiitake semplice (10).
Aggiornato il 3 giu 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Funghi shiitake
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Orecchio di legno è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 25 kcal |
| Carboidrati | 7.4 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 5 g |
| Solubili | 1.5 g |
| Insolubili | 3.5 g |
| Proteine | 1.5 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Alto contenuto di fibre
- Basso contenuto calorico
- Basso contenuto proteico
- Bassa densità di micronutrienti
Calcola il carico glicemico di un pasto con Orecchio di legno
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Orecchio di legno?
Orecchio di legno ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 1 per 100 g.
Orecchio di legno è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Orecchio di legno ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Funghi shiitake ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Funghi shiitake in questo database, Funghi shiitake ha il carico glicemico più basso (0.4 per 100 g).
Controlla Orecchio di legno nell'app Logi, con la tua porzione.
