Fungo shiitake
IG basso
CG 0.1 per pezzo (9 g) · CG 1 per 100 g
- Basso carico glicemico
- Basso contenuto proteico
Fungo shiitake ha un indice glicemico di 10, uguale a quello del Funghi shiitake semplice (10). Una pezzo (9 g) aggiunge un carico glicemico di 0.1.
Aggiornato il 14 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Funghi shiitake
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Fungo shiitake è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 medium mushroom | 9 g | 0.1 |
| 1 tazza | 145 g | 1.5 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 41 kcal |
| Carboidrati | 6.8 g |
| Zuccheri (totali) | 2.4 g |
| Naturali | 2.4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 2.3 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.2 g |
| Sodio | 13 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso carico glicemico
- Ricco di fibre e micronutrienti
- Molto povero di grassi
- Basso contenuto proteico
- Contiene alcuni zuccheri naturali
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Fungo shiitake
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Fungo shiitake?
Fungo shiitake ha un indice glicemico di 10 (Basso). Una pezzo (9 g) ha un carico glicemico di 0.1; per 100 g il carico glicemico è 1.
Fungo shiitake è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Fungo shiitake ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Funghi shiitake ha il carico glicemico più basso?
Fungo shiitake ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Funghi shiitake in questo database (1 per 100 g).
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