Mostarda grossa
IG basso
CG 0.3 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 2 per 100 g
- Carico glicemico basso
- Alto contenuto di sodio
Mostarda grossa ha un indice glicemico di 35, uguale a quello del Senape classica semplice (35). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 0.3.
Aggiornato il 12 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Fornisce proteine e probiotici riducendo contemporaneamente sodio e zucchero, favorendo una glicemia stabile.
Yogurt greco magro con polvere di senape - CG 1 per 100 g Ricco di grassi sani e fibre, senza zuccheri aggiunti o sale in eccesso, favorisce la sensibilità all'insulina.
Guacamole
Forme di Senape classica
- GI 35 · CG 2 per 100 g
Senape classica - Miscela di senape in polvere, aceto di mele e curcumaGI 10 · CG 1 per 100 g turmeric
- Senape con aceto di sidro di mele ed erbe di ProvenzaGI 25 · CG 1 per 100 g apple cider vinegar
- GI 35 · CG 2 per 100 g chili
Mostarda (pronta) - GI 35 · CG 2 per 100 g sugar freelow sodium
Mostarda pronta (senza zucchero aggiunto, a basso contenuto di sale) - senape delicataGI 35 · CG 2 per 100 g medium hot
- GI 35 · CG 2 per 100 g french
Senape francese - +9 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Mostarda grossa è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 130 kcal |
| Carboidrati | 7 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 1 g |
| Fibre | 4 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.8 g |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 8 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 7 g |
| Sodio | 1300 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico basso
- Contenuto di fibra moderato
- Poco grassi saturi
- Alto contenuto di sodio
- Contiene zucchero aggiunto
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Mostarda grossa?
Mostarda grossa ha un indice glicemico di 35 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 0.3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Mostarda grossa è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Mostarda grossa ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Senape classica ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Senape classica in questo database, Miscela di senape in polvere, aceto di mele e curcuma ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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