Massa di cacao
IG basso
CG 1.7 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 11.7 per 100 g
- Carico glicemico estremamente basso
- Alto contenuto di grassi saturi
Massa di cacao ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 1.7.
Aggiornato il 13 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 11.6 per 100 g Fornisce una dose più potente di antiossidanti e minerali, evitando al contempo qualsiasi potenziale danno da calore dovuto alla lavorazione.
Cacao in polvere - CG 2.4 per 100 g Forniscono un equilibrio più sano di grassi monoinsaturi e minerali essenziali come il magnesio, con meno grassi saturi.
Noci miste (crude)
Forme di Massa di cacao
- GI 25 · CG 2 per 100 g with water and fiber
Cioccolata - GI 20 · CG 11.7 per 100 g sugar freedutch processed
Cacao in polvere trattato olandese - GI 20 · CG 11.7 per 100 g alkali
Cacao in polvere alcalino - GI 20 · CG 11.7 per 100 g processed with alkali
Cacao trattato con alcalino - GI 25 · CG 14.6 per 100 g pieces
Pezzetti di cacao
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Massa di cacao è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 228 kcal |
| Carboidrati | 58.3 g |
| Zuccheri (totali) | 1.8 g |
| Naturali | 1.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 33.2 g |
| Solubili | 8.3 g |
| Insolubili | 24.9 g |
| Proteine | 19.6 g |
| Grassi | 13.7 g |
| Saturi | 8.1 g |
| Insaturi | 5.6 g |
| Sodio | 21 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico estremamente basso
- Eccezionale densità di fibre
- Ricco di antiossidanti e minerali
- Alto contenuto di grassi saturi
- Potenziale contaminazione da metalli pesanti (cadmio)
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Massa di cacao?
Massa di cacao ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 1.7; per 100 g il carico glicemico è 11.7.
Massa di cacao è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Massa di cacao ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Massa di cacao ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Massa di cacao in questo database, Cioccolata ha il carico glicemico più basso (2 per 100 g).
Controlla Massa di cacao nell'app Logi, con la tua porzione.
