Lievito madre di grano integrale germogliato
IG basso
CG 18 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Carico glicemico moderato
Lievito madre di grano integrale germogliato ha un indice glicemico di 45 (Basso).
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Con un carico glicemico (CG) di 1 rispetto a 18, questo fornisce un impatto glicemico significativamente inferiore, fungendo da alternativa ricca di nutrienti in stile porridge.
Pappetta di semi di chia - CG 0.3 per 100 g La farina di mandorle offre un CG molto più basso di 1, rendendola un eccellente sostituto adatto al controllo della glicemia per la cottura o l'addensamento.
Farina di mandorle - CG 4.5 per 100 g La farina di lupino fornisce un CG molto basso di 2, offrendo un'alternativa ricca di proteine e povera di carboidrati che è molto più delicata sulla glicemia rispetto al grano germogliato.
Farina di lupino
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Lievito madre di grano integrale germogliato è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 190 kcal |
| Carboidrati | 40 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 6 g |
| Solubili | 1.5 g |
| Insolubili | 4.5 g |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso livello di lavorazione
- Migliore biodisponibilità dei nutrienti
- Carico glicemico moderato
- Contiene glutine
- Non adatto per la celiachia
Calcola il carico glicemico di un pasto con Lievito madre di grano integrale germogliato
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Lievito madre di grano integrale germogliato?
Lievito madre di grano integrale germogliato ha un indice glicemico di 45 (Basso) e un carico glicemico di 18 per 100 g.
Lievito madre di grano integrale germogliato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Lievito madre di grano integrale germogliato ha un indice glicemico basso (45), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Lievito madre di grano integrale germogliato sulla glicemia?
Lievito madre di grano integrale germogliato ha un carico glicemico di 18 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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