Kimchi
IG basso
CG 1 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Alto contenuto di sodio
Kimchi ha un indice glicemico di 15, uguale a quello del Kimchi tradizionale semplice (15).
Aggiornato il 17 giu 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Kimchi tradizionale
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Kimchi è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 15 kcal |
| Carboidrati | 2.4 g |
| Zuccheri (totali) | 1.1 g |
| Naturali | 1.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1.4 g |
| Proteine | 1.1 g |
| Grassi | 0.5 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.3 g |
| Sodio | 498 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso carico glicemico
- Ricco di probiotici
- Alto contenuto di sodio
- Livello di lavorazione moderato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Kimchi?
Kimchi ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 1 per 100 g.
Kimchi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Kimchi ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Kimchi tradizionale ha il carico glicemico più basso?
Kimchi ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Kimchi tradizionale in questo database (1 per 100 g).
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