grano saraceno cotto
IG basso
CG 16.8 per tazza (168 g) · CG 10 per 100 g
- Indice glicemico basso
- Contenuto moderato di carboidrati
grano saraceno cotto ha un indice glicemico di 49 (Basso). Una tazza (168 g) aggiunge un carico glicemico di 16.8.
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Ha un carico glicemico e un contenuto di carboidrati significativamente inferiori, rendendolo ideale per la gestione dell'insulino-resistenza.
Riso di cavolfiore - CG 12.6 per 100 g Offrono una velocità di digestione più lenta e un maggiore contenuto di fibre, portando a una risposta glicemica più stabile.
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grano saraceno cotto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 11 g | 1.1 |
| 1 tazza | 168 g | 16.8 |
| 1 serving | 168 g | 16.8 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 92 kcal |
| Carboidrati | 20 g |
| Zuccheri (totali) | 0.3 g |
| Naturali | 0.3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.9 g |
| Proteine | 3.4 g |
| Grassi | 0.6 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.5 g |
| Sodio | 3 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Indice glicemico basso
- Buona fonte di fibre
- Ricco di proteine vegetali
- Contenuto moderato di carboidrati
- Può causare picchi di zucchero nel sangue se troppo cotto
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di grano saraceno cotto?
grano saraceno cotto ha un indice glicemico di 49 (Basso). Una tazza (168 g) ha un carico glicemico di 16.8; per 100 g il carico glicemico è 10.
grano saraceno cotto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
grano saraceno cotto ha un indice glicemico basso (49), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce grano saraceno cotto sulla glicemia?
grano saraceno cotto ha un carico glicemico di 10 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
Controlla grano saraceno cotto nell'app Logi, con la tua porzione.
