gnocco di lievito
IG alto
CG 29 per 100 g
- Low saturated fat
- High glycemic index and load
gnocco di lievito ha un indice glicemico di 70 (Alto).
Aggiornato il 21 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Spaghetti di konjacCG 0.1 per 100 g Gli gnocchi di konjac offrono un impatto glicemico significativamente inferiore (GL 0,15 contro 29) mantenendo una consistenza simile.
- CG 6 per 100 g Gli gnocchi di cavolfiore forniscono un carico glicemico molto più basso (GL 6 contro 29) e una risposta glicemica più stabile.
Gnocchi di cavolfiore - CG 14 per 100 g Gli gnocchi di ceci sono un'alternativa ricca di proteine che riduce il carico glicemico di oltre la metà rispetto al canederlo di lievito.
Gnocchi di farina di ceci
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
gnocco di lievito è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 42 g |
| Zuccheri (totali) | 3.5 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 1.5 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 6.5 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.6 g |
| Insaturi | 1.9 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Low saturated fat
- Contains some protein
- High glycemic index and load
- Moderate processing
- Low fiber content
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di gnocco di lievito?
gnocco di lievito ha un indice glicemico di 70 (Alto) e un carico glicemico di 29 per 100 g.
gnocco di lievito è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
gnocco di lievito ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Spaghetti di konjac.
Come influisce gnocco di lievito sulla glicemia?
gnocco di lievito ha un carico glicemico di 29 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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