Garganelli
IG medio
CG 40 per 100 g
- Buon contenuto proteico per essere pasta
- Carico glicemico moderato
Garganelli ha un indice glicemico di 55 (Moderato).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.5 per 100 g Gli spaghetti di zucchine offrono una massiccia riduzione del carico glicemico (0,5 contro 40) e un IG molto più basso, stabilizzando significativamente la risposta glicemica.
Zucchina a spirale - CG 2 per 100 g La zucca spaghetti fornisce un'alternativa a base vegetale con un carico glicemico molto più basso (2 contro 40) rispetto alla pasta tradizionale.
Zucca spaghetti - Pasta di lenticchie germogliateCG 19 per 100 g La pasta di lenticchie germogliate fornisce una fonte di carboidrati più complessi con un IG più basso (35 contro 55) e un carico glicemico significativamente inferiore (19 contro 40).
- CG 19 per 100 g I fusilli di ceci sono un'alternativa ricca di proteine e fibre che riduce il carico glicemico di oltre la metà rispetto alla pasta di cereali tradizionale.
Fusilli di ceci
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Garganelli è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 370 kcal |
| Carboidrati | 72 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3 g |
| Solubili | 0.9 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 13 g |
| Grassi | 4 g |
| Saturi | 1.1 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 30 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buon contenuto proteico per essere pasta
- Contiene una certa quantità di fibre
- Carico glicemico moderato
- Base di farina raffinata
- Basso contenuto di fibre rispetto ai cereali integrali
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Garganelli?
Garganelli ha un indice glicemico di 55 (Moderato) e un carico glicemico di 40 per 100 g.
Garganelli è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Garganelli ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Zucchina a spirale.
Come influisce Garganelli sulla glicemia?
Garganelli ha un carico glicemico di 40 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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