Farro
IG basso
CG 53.2 per tazza (190 g) · CG 28 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Carico glicemico moderato
Farro ha un indice glicemico di 40 (Basso). Una tazza (190 g) aggiunge un carico glicemico di 53.2.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 2710828 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 6.4 per 100 g Le lenticchie hanno un carico glicemico significativamente inferiore (6,44 contro 28) e un indice glicemico più basso, fornendo una risposta glicemica molto più stabile.
Lenticchie - CG 9.8 per 100 g La quinoa offre un carico glicemico sostanzialmente inferiore (11 contro 28) rispetto al farro, rendendola una scelta migliore per la gestione della glicemia.
Quinoa cotta
Forme di Farro
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farro è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 190 g | 53.2 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 70 g |
| Zuccheri (totali) | 1 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 7 g |
| Solubili | 2.1 g |
| Insolubili | 4.9 g |
| Proteine | 14 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 2.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Livello moderato di proteine
- Basso indice glicemico
- Carico glicemico moderato
- Carboidrati totali più elevati
- Livello di lavorazione sconosciuto
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Allergeni
Ricette con Farro
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farro?
Farro ha un indice glicemico di 40 (Basso). Una tazza (190 g) ha un carico glicemico di 53.2; per 100 g il carico glicemico è 28.
Farro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farro ha un indice glicemico basso (40), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Farro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Farro in questo database, Farro cotto ha il carico glicemico più basso (12 per 100 g).
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