Farina di zucca
IG basso
CG 2.4 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 16 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Contenuto moderato di carboidrati
Farina di zucca ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 2.4.
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g La farina di mandorle ha un carico glicemico significativamente inferiore (1 contro 16), fornendo una risposta glicemica molto più stabile.
Farina di mandorle - CG 1 per 100 g La farina di semi di zucca offre un profilo aromatico simile alla farina di zucca, ma con un carico glicemico drasticamente inferiore (1 contro 16).
Farina di semi di zucca - CG 4.5 per 100 g La farina di lupini è un'alternativa ricca di fibre e a basso indice glicemico che aiuta a ridurre al minimo i picchi di zucchero nel sangue rispetto alla farina di zucca.
Farina di lupino - CG 0.1 per 100 g La farina di semi di lino è un eccellente sostituto ricco di fibre e a basso indice glicemico che aiuta a mantenere stabili i livelli di glucosio.
Semi di lino macinati e acqua
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farina di zucca è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 78 g |
| Zuccheri (totali) | 18 g |
| Naturali | 18 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 18 g |
| Solubili | 5.4 g |
| Insolubili | 12.6 g |
| Proteine | 13 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 18 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso indice glicemico
- Senza glutine
- Contenuto moderato di carboidrati
- Alcuni zuccheri naturali
- Leggermente lavorato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di zucca?
Farina di zucca ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 2.4; per 100 g il carico glicemico è 16.
Farina di zucca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di zucca ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Farina di zucca sulla glicemia?
Farina di zucca ha un carico glicemico di 16 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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