Farina di soia
IG basso
CG 12 per tazza tipica (150 g) · CG 8 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Elevato rapporto tra omega-6 e omega-3
Farina di soia ha un indice glicemico di 25 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 12.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 4.5 per 100 g Ha un contenuto di carboidrati netti ancora inferiore e un profilo di acidi grassi più favorevole rispetto alla farina di soia.
Farina di lupino - CG 1 per 100 g Fornisce grassi monoinsaturi sani ed è privo dei comuni allergeni e fitoestrogeni presenti nella soia.
Farina di mandorle - CG 17.1 per 100 g È ricchissimo di fibre e ha un impatto minimo sulla glicemia, rendendolo ideale per la gestione dell'insulino-resistenza.
Farina di cocco
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farina di soia è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 364 kcal |
| Carboidrati | 30.2 g |
| Zuccheri (totali) | 7.3 g |
| Naturali | 7.3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 9.6 g |
| Solubili | 3 g |
| Insolubili | 6.6 g |
| Proteine | 36.5 g |
| Grassi | 20.6 g |
| Saturi | 2.9 g |
| Insaturi | 17.7 g |
| Sodio | 13 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Ottima fonte di proteine vegetali
- Alto contenuto di fibre alimentari
- Elevato rapporto tra omega-6 e omega-3
- Contiene antinutrienti come i fitati
- Potenziale lavorazione intensiva delle colture di soia
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di soia?
Farina di soia ha un indice glicemico di 25 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 12; per 100 g il carico glicemico è 8.
Farina di soia è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di soia ha un indice glicemico basso (25), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Farina di soia sulla glicemia?
Farina di soia ha un carico glicemico di 8 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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