Farina di segale biologica
IG basso
CG 24 per tazza (112 g) · CG 21.4 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Carico glicemico moderato
Farina di segale biologica ha un indice glicemico di 34 (Basso). Una tazza (112 g) aggiunge un carico glicemico di 24.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 2512375 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.3 per 100 g La farina di mandorle ha un carico glicemico significativamente inferiore di 1 rispetto a 26, offrendo una risposta glicemica molto più stabile.
Farina di mandorle - CG 4.5 per 100 g La farina di lupini è un'eccellente alternativa a basso indice glicemico con un CG di 2, rispetto all'alto CG di 26 della farina di segale.
Farina di lupino
Forme di Farina di segale biologica
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farina di segale biologica è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaino | 2 g | 0.5 |
| 1 cucchiaio | 7 g | 1.5 |
| 1 tazza | 112 g | 24 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 338 kcal |
| Carboidrati | 76 g |
| Zuccheri (totali) | 1.1 g |
| Naturali | 1.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 13 g |
| Solubili | 4 g |
| Insolubili | 9 g |
| Proteine | 10 g |
| Grassi | 1.7 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 1.5 g |
| Sodio | 2 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso indice glicemico
- Nessuno zucchero aggiunto
- Carico glicemico moderato
- Grano lavorato
- Proteine inferiori rispetto ad alcune alternative
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Allergeni
Ricette con Farina di segale biologica
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di segale biologica?
Farina di segale biologica ha un indice glicemico di 34 (Basso). Una tazza (112 g) ha un carico glicemico di 24; per 100 g il carico glicemico è 21.4.
Farina di segale biologica è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di segale biologica ha un indice glicemico basso (34), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Farina di segale biologica ha il carico glicemico più basso?
Farina di segale biologica ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Farina di segale biologica in questo database (21.4 per 100 g).
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