Farina di fagioli mungo
IG basso
CG 40.5 per tazza tipica (150 g) · CG 27 per 100 g
- Ottima fonte di proteine vegetali
- Alto carico glicemico per porzione da 100g
Farina di fagioli mungo ha un indice glicemico di 45 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 40.5.
Aggiornato il 19 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 4.5 per 100 g Ha un impatto glicemico significativamente inferiore rispetto alla farina di fagioli mung, il che la rende ideale per la sensibilità all'insulina.
Farina di lupino - CG 1 per 100 g L'alto contenuto di grassi sani e proteine mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue, a differenza della farina di fagioli mungo, più ricca di amido.
Farina di mandorle - CG 17.1 per 100 g Il suo elevato contenuto di fibre aiuta a rallentare l'assorbimento del glucosio, determinando una risposta glicemica molto più bassa rispetto alle farine a base di legumi.
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Farina di fagioli mungo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 347 kcal |
| Carboidrati | 59.9 g |
| Zuccheri (totali) | 6.6 g |
| Naturali | 6.6 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 16.3 g |
| Solubili | 4.9 g |
| Insolubili | 11.4 g |
| Proteine | 23.9 g |
| Grassi | 1.2 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 0.9 g |
| Sodio | 15 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Ottima fonte di proteine vegetali
- Alto contenuto di fibre alimentari
- Alto carico glicemico per porzione da 100g
- Concentrazione significativa di carboidrati
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di fagioli mungo?
Farina di fagioli mungo ha un indice glicemico di 45 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 40.5; per 100 g il carico glicemico è 27.
Farina di fagioli mungo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di fagioli mungo ha un indice glicemico basso (45), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Farina di fagioli mungo sulla glicemia?
Farina di fagioli mungo ha un carico glicemico di 27 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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