Falafel
IG basso
CG 1.9 per pezzo (17 g) · CG 11 per 100 g
- Alto contenuto di fibra
- Contenuto elevato di sodio
Falafel ha un indice glicemico di 35 (Basso). Una pezzo (17 g) aggiunge un carico glicemico di 1.9.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 172455 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 7 per 100 g Più basso in grassi e sodio grazie alla cottura al forno, pur rimanendo ricco di fibre e proteine.
Polpette di ceci al forno con cavolo e funghi - CG 6 per 100 g Le lenticchie sono più povere di grassi e sodio, con un carico glicemico più basso e un alto contenuto di fibre.
Proteina vegetale a base di lenticchie - CG 10 per 100 g La quinoa aggiunge proteine complete e fibre, mentre le verdure aumentano il contenuto di micronutrienti e mantengono basso il carico glicemico.
Polpetta di verdure e quinoa (al forno)
Forme di Falafel
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Falafel è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 patty (approx 2-1/4" dia) | 17 g | 1.9 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 330 kcal |
| Carboidrati | 31 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 7.5 g |
| Solubili | 2.3 g |
| Insolubili | 5.3 g |
| Proteine | 13 g |
| Grassi | 18 g |
| Saturi | 2.5 g |
| Insaturi | 15 g |
| Sodio | 600 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibra
- Livello di proteine moderato
- Indice glicemico basso
- Contenuto elevato di sodio
- Contenuto di grassi relativamente elevato
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Falafel?
Falafel ha un indice glicemico di 35 (Basso). Una pezzo (17 g) ha un carico glicemico di 1.9; per 100 g il carico glicemico è 11.
Falafel è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Falafel ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Falafel ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Falafel in questo database, Polpette di ceci e erbe al forno ha il carico glicemico più basso (9 per 100 g).
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