CG 0.5 per cucchiaino tipica (5 g) · CG 10 per 100 g
Curcuma in polvere ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una cucchiaino tipica (5 g) aggiunge un carico glicemico di 0.5.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 172231 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Curcuma in polvere è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaino | 3 g | 0.3 |
| 1 cucchiaio | 9 g | 0.9 |
| Calorie | 312 kcal |
| Carboidrati | 67.1 g |
| Zuccheri (totali) | 3.2 g |
| Naturali | 3.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 22.7 g |
| Solubili | 6.8 g |
| Insolubili | 15.9 g |
| Proteine | 9.7 g |
| Grassi | 3.3 g |
| Saturi | 1.8 g |
| Insaturi | 1.5 g |
| Sodio | 38 mg |
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Curcuma in polvere ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Curcuma in polvere ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Curcuma in polvere in questo database (10 per 100 g).
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