CG 10 per 100 g
Curcuma fermentata ha un indice glicemico di 15, uguale a quello del Curcuma in polvere semplice (15).
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Curcuma fermentata è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Calorie | 312 kcal |
| Carboidrati | 67.1 g |
| Zuccheri (totali) | 3.2 g |
| Naturali | 3.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 22.7 g |
| Solubili | 7 g |
| Insolubili | 15.7 g |
| Proteine | 9.7 g |
| Grassi | 3.3 g |
| Saturi | 1 g |
| Insaturi | 2.3 g |
| Sodio | 38 mg |
Calcola il carico glicemico di un pasto con Curcuma fermentata
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Curcuma fermentata ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 10 per 100 g.
Curcuma fermentata ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Tra le forme di Curcuma in polvere in questo database, Curcuma in polvere ha il carico glicemico più basso (6.7 per 100 g).
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