Crosta
IG alto
CG 46.8 per pezzo tipica (120 g) · CG 39 per 100 g
- Fornisce un po' di proteine
- Indice e carico glicemico elevati
Crosta ha un indice glicemico di 75 (Alto). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 46.8.
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Quiche di farina di mandorle e uovaCG 1 per 100 g Questo scambio riduce drasticamente il carico glicemico da 39 a 1, minimizzando significativamente il picco di zucchero nel sangue dopo il pasto.
- CG 3 per 100 g Sostituire una crosta di cereali ad alto indice glicemico con il cavolfiore abbassa il carico glicemico a 3, fornendo una risposta glicemica molto più stabile.
Base per pizza di cavolfiore - CG 24.8 per 100 g Sebbene rimanga un'opzione a base di cereali, questo scambio offre un indice glicemico più basso di 45 e riduce il carico glicemico quasi della metà rispetto alla crosta originale.
Crosta di avena e semi di lino con dolcificante minimo
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Crosta è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 270 kcal |
| Carboidrati | 52 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 1 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 3.5 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 500 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fornisce un po' di proteine
- Contiene una quantità moderata di fibre
- Indice e carico glicemico elevati
- Contenuto moderato di sodio
- Farina raffinata, bassa densità di micronutrienti
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Crosta?
Crosta ha un indice glicemico di 75 (Alto). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 46.8; per 100 g il carico glicemico è 39.
Crosta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Crosta ha un indice glicemico alto (75) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Quiche di farina di mandorle e uova.
Come influisce Crosta sulla glicemia?
Crosta ha un carico glicemico di 39 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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