Tepung teratai
GI sedang
GL 51 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Beban glikemik tinggi
Tepung teratai memiliki indeks glikemik 60 (Sedang).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Bubur biji chia memberikan tekstur dan konsistensi yang mirip dengan bubuk teratai tetapi dengan beban glikemik yang jauh lebih rendah yaitu 1 dibandingkan dengan 51, sehingga mencegah lonjakan gula darah.
bubur biji chia - GL 1 per 100 g Tepung almond adalah alternatif padat nutrisi dan rendah glikemik yang menawarkan respons gula darah yang jauh lebih stabil dengan beban glikemik 1 dibandingkan 51.
Tepung almond - GL 4.5 per 100 g Tepung lupin adalah pengganti tinggi protein dan rendah karbohidrat yang sangat baik yang secara drastis mengurangi beban glikemik dari 51 menjadi 2.
Tepung lupin
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung teratai adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 357 kcal |
| Karbohidrat | 85 g |
| Gula (total) | 0.5 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0.05 g |
| Tidak jenuh | 0.15 g |
| Natrium | 10 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Minimal tambahan gula
- Beban glikemik tinggi
- Kandungan protein rendah
- Kandungan serat rendah
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung teratai?
Tepung teratai memiliki indeks glikemik 60 (Sedang) dan beban glikemik 51 per 100 g.
Apakah Tepung teratai cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung teratai memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah bubur biji chia.
Bagaimana Tepung teratai mempengaruhi gula darah?
Tepung teratai memiliki beban glikemik 51 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung teratai di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
