Tepung ragi
GI sedang
GL 70.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 47 per 100 g
- Kandungan serat tinggi
- Beban glikemik sedang
Tepung ragi memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 70.5.
Diperbarui 18 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 21 per 100 g Barley flour has a lower glycemic index and glycemic load compared to ragi, making it better for insulin resistance.
tepung jelai utuh - GL 25 per 100 g Chickpea flour provides more protein and fiber with a lower glycemic impact, supporting better blood sugar control.
Tepung kacang arab - GL 1 per 100 g Almond flour has a much lower glycemic index and load, making it excellent for people with insulin resistance.
Tepung almond
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung ragi adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 336 kcal |
| Karbohidrat | 72.6 g |
| Gula (total) | 0.6 g |
| Alami | 0.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 11.5 g |
| Larut | 3.5 g |
| Tidak larut | 8 g |
| Protein | 7.3 g |
| Lemak | 1.3 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat tinggi
- Gula tambahan rendah
- Tingkat pengolahan rendah
- Beban glikemik sedang
- Indeks glikemik sedang
- Tidak terlalu tinggi protein
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung ragi?
Tepung ragi memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 70.5; per 100 g beban glikemiknya 47.
Apakah Tepung ragi cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung ragi memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah tepung jelai utuh.
Bagaimana Tepung ragi mempengaruhi gula darah?
Tepung ragi memiliki beban glikemik 47 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung ragi di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
