tepung matzah
GI tinggi
GL 82.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 55 per 100 g
- Rendah gula tambahan
- Indeks dan beban glikemik tinggi
tepung matzah memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 82.5.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Tepung almond memiliki GI yang jauh lebih rendah yaitu 5 dan GL 1, dibandingkan dengan GI 70 dan GL 55 pada tepung matzah, sehingga memberikan respons gula darah yang jauh lebih stabil.
Tepung almond - GL 4.5 per 100 g Tepung lupin memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah dengan GI 15 dan GL 2, menjadikannya pilihan yang lebih unggul untuk pengelolaan gula darah.
Tepung lupin - GL 17.1 per 100 g Tepung kelapa memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 3 dibandingkan dengan tepung matzah, membantu mencegah lonjakan glukosa darah yang tajam.
Tepung kelapa - GL 1 per 100 g Tepung biji labu adalah alternatif padat nutrisi dengan GI yang sangat rendah yaitu 10 dan GL 1, yang jauh lebih baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
tepung biji labu
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
tepung matzah adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 370 kcal |
| Karbohidrat | 78 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.5 g |
| Larut | 1.1 g |
| Tidak larut | 2.4 g |
| Protein | 11 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 10 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah gula tambahan
- Mengandung beberapa protein
- Indeks dan beban glikemik tinggi
- Kandungan serat rendah
- Diproses sedang
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik tepung matzah?
tepung matzah memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 82.5; per 100 g beban glikemiknya 55.
Apakah tepung matzah cocok untuk penderita resistensi insulin?
tepung matzah memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bagaimana tepung matzah mempengaruhi gula darah?
tepung matzah memiliki beban glikemik 55 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek tepung matzah di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
