tepung kedelai
GI rendah
GL 12 per cangkir tipikal (150 g) · GL 8 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Rasio omega-6 terhadap omega-3 yang tinggi
tepung kedelai memiliki indeks glikemik 25 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 12.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 4.5 per 100 g Ini memiliki jumlah karbohidrat bersih yang lebih rendah dan profil asam lemak yang lebih baik daripada tepung kedelai.
Tepung lupin - GL 1 per 100 g Ini menyediakan lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan bebas dari alergen umum serta fitoestrogen yang ditemukan dalam kedelai.
Tepung almond - GL 17.1 per 100 g Ini sangat kaya serat dan memiliki dampak minimal pada glukosa darah, menjadikannya ideal untuk pengelolaan resistensi insulin.
Tepung kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
tepung kedelai adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 364 kcal |
| Karbohidrat | 30.2 g |
| Gula (total) | 7.3 g |
| Alami | 7.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 9.6 g |
| Larut | 3 g |
| Tidak larut | 6.6 g |
| Protein | 36.5 g |
| Lemak | 20.6 g |
| Jenuh | 2.9 g |
| Tidak jenuh | 17.7 g |
| Natrium | 13 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Sumber protein nabati yang sangat baik
- Kandungan serat pangan yang tinggi
- Rasio omega-6 terhadap omega-3 yang tinggi
- Mengandung anti-nutrisi seperti fitat
- Potensi pemrosesan berat pada tanaman kedelai
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik tepung kedelai?
tepung kedelai memiliki indeks glikemik 25 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 12; per 100 g beban glikemiknya 8.
Apakah tepung kedelai cocok untuk penderita resistensi insulin?
tepung kedelai memiliki indeks glikemik rendah (25), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana tepung kedelai mempengaruhi gula darah?
tepung kedelai memiliki beban glikemik 8 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Cek tepung kedelai di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
