tepung kedelai panggang
GI sedang
GL 2.9 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 19 per 100 g
- Sumber protein nabati yang sangat baik
- Indeks/beban glikemik sedang
tepung kedelai panggang memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 2.9.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 4.5 per 100 g Ini memiliki dampak glikemik yang jauh lebih rendah daripada tepung kedelai, sehingga ideal untuk mengelola kadar insulin.
Tepung lupin - GL 1 per 100 g Ini memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah dan menghindari potensi masalah hormonal dan anti-nutrisi yang terkait dengan kedelai.
Tepung almond - GL 0.1 per 100 g Ini menawarkan sifat anti-inflamasi yang lebih unggul dan profil karbohidrat yang lebih rendah dibandingkan dengan tepung kedelai panggang.
Campuran biji rami giling dan air (telur rami)
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
tepung kedelai panggang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 450 kcal |
| Karbohidrat | 32 g |
| Gula (total) | 10 g |
| Alami | 10 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 15 g |
| Larut | 4.5 g |
| Tidak larut | 10.5 g |
| Protein | 36 g |
| Lemak | 23 g |
| Jenuh | 3.2 g |
| Tidak jenuh | 18 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber protein nabati yang sangat baik
- Kandungan serat pangan yang tinggi
- Profil lemak tak jenuh yang baik
- Indeks/beban glikemik sedang
- Potensi anti-nutrisi dalam kedelai
- Seringkali mengandung minyak yang diproses/dioksidasi secara tinggi
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik tepung kedelai panggang?
tepung kedelai panggang memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 2.9; per 100 g beban glikemiknya 19.
Apakah tepung kedelai panggang cocok untuk penderita resistensi insulin?
tepung kedelai panggang memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Tepung lupin.
Bagaimana tepung kedelai panggang mempengaruhi gula darah?
tepung kedelai panggang memiliki beban glikemik 19 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek tepung kedelai panggang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
