Tepung kacang hijau
GI rendah
GL 40.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 27 per 100 g
- Sumber protein nabati yang sangat baik
- Beban glikemik tinggi per 100g sajian
Tepung kacang hijau memiliki indeks glikemik 45 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 40.5.
Diperbarui 19 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 4.5 per 100 g Ini memiliki dampak glikemik yang jauh lebih rendah dibandingkan tepung kacang hijau, sehingga ideal untuk sensitivitas insulin.
Tepung lupin - GL 1 per 100 g Kandungan lemak sehat dan protein yang tinggi menjaga kadar gula darah tetap stabil, tidak seperti tepung kacang hijau yang lebih banyak mengandung pati.
Tepung almond - GL 17.1 per 100 g Kandungan seratnya yang sangat tinggi membantu memperlambat penyerapan glukosa, menghasilkan respons glikemik yang jauh lebih rendah daripada tepung berbasis kacang-kacangan.
Tepung kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung kacang hijau adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 347 kcal |
| Karbohidrat | 59.9 g |
| Gula (total) | 6.6 g |
| Alami | 6.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 16.3 g |
| Larut | 4.9 g |
| Tidak larut | 11.4 g |
| Protein | 23.9 g |
| Lemak | 1.2 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 0.9 g |
| Natrium | 15 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber protein nabati yang sangat baik
- Kandungan serat pangan yang tinggi
- Beban glikemik tinggi per 100g sajian
- Konsentrasi karbohidrat yang signifikan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung kacang hijau?
Tepung kacang hijau memiliki indeks glikemik 45 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 40.5; per 100 g beban glikemiknya 27.
Apakah Tepung kacang hijau cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung kacang hijau memiliki indeks glikemik rendah (45), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Tepung kacang hijau mempengaruhi gula darah?
Tepung kacang hijau memiliki beban glikemik 27 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung kacang hijau di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
