Tepung jowar

GI 62 · SedangGL 72 / cangkir7/10

GI sedang

62 GI

GL 72 per cangkir tipikal (150 g) · GL 48 per 100 g

Skor Logi 7/10

Kandungan serat tinggi
Indeks glikemik sedang

Tepung jowar memiliki indeks glikemik 62 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 72.

Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

Tepung almond
GL 1 per 100 g Tepung almond memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 1 dibandingkan dengan 48, sehingga memberikan dampak yang jauh lebih kecil terhadap kadar gula darah.
Tepung lupin
GL 4.5 per 100 g Tepung lupin menawarkan GL yang jauh lebih rendah yaitu 2, memberikan respons glikemik yang lebih stabil daripada tepung jowar.
Tepung kelapa
GL 17.1 per 100 g Tepung kelapa memiliki GL yang lebih rendah yaitu 3, yang membantu mengelola lonjakan glukosa darah dengan lebih efektif daripada tepung jowar.

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Tepung jowar adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

359

Kalori

77 g

Karbohidrat

10 g

Protein

3.3 g

Lemak

per 100g

Kalori	359 kcal
Karbohidrat	77 g
Gula (total)	2.5 g
Alami	2.5 g
Ditambahkan	0 g
Serat	6.7 g
Larut	2 g
Tidak larut	4.7 g
Protein	10 g
Lemak	3.3 g
Jenuh	0.5 g
Tidak jenuh	2.8 g
Natrium	5 mg

Tingkat pemrosesan

45%

Sedang

Mengapa skor ini?

Kandungan serat tinggi
Sumber protein nabati yang baik
Bebas gluten
Indeks glikemik sedang
Lebih rendah beberapa mikronutrien dibandingkan dengan biji-bijian utuh lainnya

Alergen

Tidak tercantum alergen EU-14

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Tepung jowar?

Tepung jowar memiliki indeks glikemik 62 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 72; per 100 g beban glikemiknya 48.

Apakah Tepung jowar cocok untuk penderita resistensi insulin?

Tepung jowar memiliki indeks glikemik sedang (62). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.

Bagaimana Tepung jowar mempengaruhi gula darah?

Tepung jowar memiliki beban glikemik 48 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.

Cek Tepung jowar di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.