Tepung einkorn
GI 45 · RendahGL 31 / 100 g6/10
GI rendah
45 GI
GL 31 per 100 g
Skor Logi 6/10
- Indeks glikemik yang relatif rendah
- Beban glikemik tinggi
Tepung einkorn memiliki indeks glikemik 45 (Rendah).
Diperbarui 30 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Ini memiliki beban glikemik yang dapat diabaikan dan kandungan lemak sehat yang tinggi, yang meminimalkan dampak pada kadar gula darah.
Tepung almond - GL 17.1 per 100 g Ini mengandung serat yang jauh lebih banyak dan karbohidrat yang lebih sedikit dapat dicerna daripada tepung emmer, yang menstabilkan glikemia.
Tepung kelapa - GL 4.5 per 100 g Ini hampir sepenuhnya bebas pati, yang menjadikannya pilihan ideal untuk resistensi insulin dan diet indeks glikemik rendah.
Tepung lupin
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung einkorn adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
340
Kalori
68 g
Karbohidrat
13 g
Protein
2.5 g
Lemak
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 68 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 7 g |
| Larut | 2.1 g |
| Tidak larut | 4.9 g |
| Protein | 13 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 2.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
45%
Sedang
Mengapa skor ini?
- Indeks glikemik yang relatif rendah
- Kandungan protein nabati yang baik
- Kandungan serat pangan yang tinggi
- Beban glikemik tinggi
- Kandungan karbohidrat bersih yang signifikan
- Kemungkinan dampak pada lonjakan insulin
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung einkorn?
Tepung einkorn memiliki indeks glikemik 45 (Rendah) dan beban glikemik 31 per 100 g.
Apakah Tepung einkorn cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung einkorn memiliki indeks glikemik rendah (45), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Tepung einkorn mempengaruhi gula darah?
Tepung einkorn memiliki beban glikemik 31 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung einkorn di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
