Semolina
GI sedang
GL 80.2 per cangkir (167 g) · GL 48 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Beban glikemik sangat tinggi
Semolina memiliki indeks glikemik 66 (Sedang). Satu cangkir (167 g) menambah beban glikemik sebesar 80.2.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169715 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 11 per 100 g Ini memiliki beban glikemik yang jauh lebih rendah serta kandungan serat dan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan semolina.
Quinoa matang - GL 35 per 100 g Ini memberikan pelepasan glukosa yang jauh lebih lambat dan tingkat kenyang yang lebih tinggi daripada semolina olahan.
Gandum buckwheat - GL 1 per 100 g Ini adalah alternatif dengan indeks glikemik sangat rendah yang secara drastis mengurangi beban karbohidrat keseluruhan dari suatu makanan.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol)
Bentuk Semolina
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Semolina adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 167 g | 80.2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 360 kcal |
| Karbohidrat | 73 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 10.5 g |
| Lemak | 1 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 0.8 g |
| Natrium | 1 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Kandungan protein sedang
- Beban glikemik sangat tinggi
- Rasio serat terhadap karbohidrat rendah
- Produk gandum olahan
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Semolina?
Semolina memiliki indeks glikemik 66 (Sedang). Satu cangkir (167 g) memiliki beban glikemik 80.2; per 100 g beban glikemiknya 48.
Apakah Semolina cocok untuk penderita resistensi insulin?
Semolina memiliki indeks glikemik sedang (66). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Quinoa matang.
Bentuk Semolina mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Semolina dalam basis data ini, Semolina gandum durum memiliki beban glikemik terendah (32 per 100 g).
Cek Semolina di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
