Semolina gandum durum

GI 44 · RendahGL 48 / cangkir4/10

GI rendah

44 GI

GL 48 per cangkir tipikal (150 g) · GL 32 per 100 g

Skor Logi 4/10

Sumber protein nabati yang baik
Beban glikemik tinggi

Semolina gandum durum memiliki indeks glikemik 44, lebih rendah dari Semolina polos (66). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 48.

Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

Quinoa matang
GL 11 per 100 g Ini memiliki beban glikemik yang jauh lebih rendah dan memberikan nilai gizi serta serat yang lebih banyak.
Gandum buckwheat
GL 35 per 100 g Karena kandungan seratnya yang tinggi, ini menyebabkan kenaikan kadar gula darah yang lebih lambat.

Bentuk Semolina

Semolina
GI 66 · GL 48 per 100 g

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Semolina gandum durum adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

360

Kalori

72 g

Karbohidrat

12.5 g

Protein

1.5 g

Lemak

per 100g

Kalori	360 kcal
Karbohidrat	72 g
Gula (total)	0.4 g
Alami	0.4 g
Ditambahkan	0 g
Serat	3.9 g
Larut	1.2 g
Tidak larut	2.7 g
Protein	12.5 g
Lemak	1.5 g
Jenuh	0.3 g
Tidak jenuh	1.2 g
Natrium	1 mg

Tingkat pemrosesan

45%

Sedang

Mengapa skor ini?

Sumber protein nabati yang baik
Rendah lemak jenuh
Beban glikemik tinggi
Produk biji-bijian olahan
Lonjakan glukosa darah yang cepat

Alergen

Mengandung: gluten

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Semolina gandum durum?

Semolina gandum durum memiliki indeks glikemik 44 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 48; per 100 g beban glikemiknya 32.

Apakah Semolina gandum durum cocok untuk penderita resistensi insulin?

Semolina gandum durum memiliki indeks glikemik rendah (44), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.

Bentuk Semolina mana yang memiliki beban glikemik terendah?

Semolina gandum durum memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Semolina dalam basis data ini (32 per 100 g).

Cek Semolina gandum durum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.