Saus Teriyaki
GI sedang
GL 36 per cangkir (240 g) · GL 15 per 100 g
- Rendah lemak jenuh
- Kandungan gula tambahan yang sangat tinggi
Saus Teriyaki memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu cangkir (240 g) menambah beban glikemik sebesar 36.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi turunan USDA, dibantu AI, ditinjau manusia) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 5 per 100 g Ini menghilangkan gula tambahan sambil tetap memberikan profil rasa umami yang gurih menggunakan rempah-rempah alami.
Aminos kelapa (rasa bawang putih & jahe) - GL 5 per 100 g Ini memiliki dampak glikemik yang lebih rendah dan natrium yang jauh lebih sedikit daripada saus teriyaki tradisional.
Aminos kelapa - GL 1 per 100 g Dengan membuatnya sendiri, Anda mengontrol bahan-bahannya dan menghindari lonjakan gula tinggi yang terkait dengan versi komersial.
Saus teriyaki buatan sendiri dengan stevia dan garam berkurang
Bentuk Saus Teriyaki
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Saus Teriyaki adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 15 g | 2.3 |
| 1 cangkir | 240 g | 36 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 130 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (total) | 20 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 18 g |
| Serat | 0.3 g |
| Larut | 0.1 g |
| Tidak larut | 0.2 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 3500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak jenuh
- Menyediakan sedikit protein
- Kandungan gula tambahan yang sangat tinggi
- Kadar natrium yang sangat tinggi
- Rendah serat dan kepadatan nutrisi
Alergen
Resep dengan Saus Teriyaki
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Saus Teriyaki?
Saus Teriyaki memiliki indeks glikemik 60 (Sedang). Satu cangkir (240 g) memiliki beban glikemik 36; per 100 g beban glikemiknya 15.
Apakah Saus Teriyaki cocok untuk penderita resistensi insulin?
Saus Teriyaki memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Aminos kelapa (rasa bawang putih & jahe).
Bentuk Saus Teriyaki mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Saus Teriyaki dalam basis data ini, Kecap asin rendah natrium atau coconut aminos dengan jahe, bawang putih, dan buah biksu/stevia memiliki beban glikemik terendah (0.4 per 100 g).
Cek Saus Teriyaki di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
