Roti Prancis tradisional
GI tinggi
GL 44 per 100 g
- Kandungan lemak jenuh rendah
- Indeks dan beban glikemik yang sangat tinggi
Roti Prancis tradisional memiliki indeks glikemik 78 (Tinggi).
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Proses perkecambahan meningkatkan ketersediaan hayati nutrisi dan menurunkan dampak glikemik dibandingkan dengan tepung terigu putih olahan.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 14 per 100 g Kandungan lemak sehat dan serat yang tinggi secara signifikan memperlambat penyerapan glukosa, sehingga menghasilkan respons glikemik yang jauh lebih rendah.
Roti biji rami - GL 20 per 100 g Proses fermentasi dan struktur tepung gandum hitam menghasilkan respons gula darah yang lebih stabil dibandingkan roti Prancis berbahan dasar gandum.
Roti gandum hitam sourdough
Bentuk Roti Prancis tradisional
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti Prancis tradisional adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 56 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8.5 g |
| Lemak | 0.7 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.6 g |
| Natrium | 550 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak jenuh rendah
- Tanpa tambahan gula
- Kepadatan kalori keseluruhan rendah
- Indeks dan beban glikemik yang sangat tinggi
- Rasio serat terhadap karbohidrat yang rendah
- Basis tepung olahan memicu lonjakan insulin yang cepat
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti Prancis tradisional?
Roti Prancis tradisional memiliki indeks glikemik 78 (Tinggi) dan beban glikemik 44 per 100 g.
Apakah Roti Prancis tradisional cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti Prancis tradisional memiliki indeks glikemik tinggi (78) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bentuk Roti Prancis tradisional mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Roti Prancis tradisional dalam basis data ini, Roti Prancis lembut memiliki beban glikemik terendah (39 per 100 g).
Cek Roti Prancis tradisional di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
