Roti gulung
GI tinggi
GL 45.6 per buah tipikal (120 g) · GL 38 per 100 g
- Kandungan lemak jenuh rendah
- Beban glikemik sangat tinggi
Roti gulung memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 45.6.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Proses perkecambahan mengurangi dampak glikemik dan meningkatkan ketersediaan hayati nutrisi dibandingkan dengan tepung putih olahan.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 1 per 100 g Ini secara signifikan lebih rendah karbohidrat dan lebih tinggi lemak sehat, menjadikannya ideal untuk mengelola kadar insulin.
Tepung almond
Bentuk Roti gulung
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti gulung adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 51 g |
| Gula (total) | 4 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 3 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 3 g |
| Jenuh | 0.6 g |
| Tidak jenuh | 2.4 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak jenuh rendah
- Sumber protein sedang
- Beban glikemik sangat tinggi
- Kandungan karbohidrat olahan tinggi
- Rasio serat terhadap karbohidrat rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti gulung?
Roti gulung memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 45.6; per 100 g beban glikemiknya 38.
Apakah Roti gulung cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti gulung memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bentuk Roti gulung mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Roti gulung dalam basis data ini, Roti gulung gandum utuh memiliki beban glikemik terendah (23 per 100 g).
Cek Roti gulung di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
