Roti gandum
GI tinggi
GL 30 per buah (75 g) · GL 40 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Beban glikemik sangat tinggi
Roti gandum memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah (75 g) menambah beban glikemik sebesar 30.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #175030 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 29.3 per 100 g Kandungan serat jauh lebih tinggi dan dampak glikemik lebih rendah dibandingkan gandum putih.
roti gandum hitam utuh renyah - GL 16 per 100 g Proses perkecambahan meningkatkan ketersediaan hayati nutrisi dan menurunkan respons glikemik.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 1.5 per 100 g Menyediakan lemak sehat dan protein dengan beban glikemik minimal dibandingkan roti berbahan dasar biji-bijian.
Roti biji rami bebas gluten
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti gandum adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small roll | 50 g | 20 |
| 1 medium roll | 75 g | 30 |
| 1 large roll | 100 g | 40 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 54 g |
| Gula (total) | 3.5 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 1.5 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8.5 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Rendah lemak jenuh
- Beban glikemik sangat tinggi
- Berbasis tepung terigu olahan
- Kandungan serat rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti gandum?
Roti gandum memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah (75 g) memiliki beban glikemik 30; per 100 g beban glikemiknya 40.
Apakah Roti gandum cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti gandum memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah roti gandum hitam utuh renyah.
Bagaimana Roti gandum mempengaruhi gula darah?
Roti gandum memiliki beban glikemik 40 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Roti gandum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
