Potongan kakao
GI rendah
GL 17.6 per buah tipikal (120 g) · GL 14.6 per 100 g
- Kandungan serat sangat tinggi
- Lemak jenuh sedang
Potongan kakao memiliki indeks glikemik 25, lebih tinggi dari Massa kakao polos (20). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 17.6.
Diperbarui 23 Feb 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Massa kakao
- GI 20 · GL 11.7 per 100 g
Massa kakao - GI 25 · GL 2 per 100 g with water and fiber
Minuman kakao - GI 20 · GL 11.7 per 100 g sugar freedutch processed
bubuk kakao olahan Belanda - GI 20 · GL 11.7 per 100 g alkali
Kakao alkali - GI 20 · GL 11.7 per 100 g processed with alkali
Kakao yang diproses dengan alkali
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Potongan kakao adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 228 kcal |
| Karbohidrat | 58.5 g |
| Gula (total) | 1.8 g |
| Alami | 1.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 33.2 g |
| Larut | 10 g |
| Tidak larut | 23.2 g |
| Protein | 13.5 g |
| Lemak | 13.7 g |
| Jenuh | 8.1 g |
| Tidak jenuh | 5.6 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sangat tinggi
- Kaya antioksidan
- Kandungan gula rendah
- Lemak jenuh sedang
- Mungkin pahit dan sulit dicerna bagi sebagian orang
- Mengandung stimulan (theobromin, kafein)
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Potongan kakao?
Potongan kakao memiliki indeks glikemik 25 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 17.6; per 100 g beban glikemiknya 14.6.
Apakah Potongan kakao cocok untuk penderita resistensi insulin?
Potongan kakao memiliki indeks glikemik rendah (25), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Massa kakao mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Massa kakao dalam basis data ini, Minuman kakao memiliki beban glikemik terendah (2 per 100 g).
Cek Potongan kakao di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
