Perisa cuka
GI tinggi
GL 40 per 100 g
- Bebas lemak
- Tinggi gula tambahan
Perisa cuka memiliki indeks glikemik 80 (Tinggi).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Cuka balsamik memberikan profil rasa asam yang serupa dengan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GI 5 vs 80).
Cuka balsamik - GL 1 per 100 g Air perasan lemon adalah alternatif segar dan rendah glikemik (GI 20) yang menambahkan rasa asam pada hidangan tanpa beban glikemik yang tinggi seperti bahan aslinya.
Jus lemon segar - GL 2 per 100 g Air perasan jeruk nipis menawarkan kecerahan asam yang serupa dengan beban glikemik yang jauh lebih rendah (GL 2 vs 40) dibandingkan pilihan aslinya.
Jus jeruk nipis segar
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Perisa cuka adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 200 kcal |
| Karbohidrat | 50 g |
| Gula (total) | 50 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 50 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 0 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0 g |
| Natrium | 100 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Bebas lemak
- Rendah protein
- Tinggi gula tambahan
- Tingkat pemrosesan tinggi
- Indeks glikemik tinggi
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Perisa cuka?
Perisa cuka memiliki indeks glikemik 80 (Tinggi) dan beban glikemik 40 per 100 g.
Apakah Perisa cuka cocok untuk penderita resistensi insulin?
Perisa cuka memiliki indeks glikemik tinggi (80) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Cuka balsamik.
Bagaimana Perisa cuka mempengaruhi gula darah?
Perisa cuka memiliki beban glikemik 40 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Perisa cuka di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
