pengental saus
GI tinggi
GL 58.8 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Proporsi pati yang cepat dicerna tinggi
pengental saus memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi).
Diperbarui 10 Okt 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.1 per 100 g Biji chia menawarkan beban glikemik yang dapat diabaikan (1 vs 58,8) dan bertindak sebagai pengental alami yang ramah gula darah.
Biji chia - tanpa GI Xanthan gum adalah alternatif dengan beban glikemik nol yang secara efektif mengentalkan saus tanpa memengaruhi kadar glukosa darah.
Gum xanthan - tanpa GI Guar gum adalah pengental dengan beban glikemik nol yang sangat efektif yang mencegah lonjakan gula darah yang terkait dengan pengental berbasis biji-bijian tradisional.
Gum guar
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
pengental saus adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 84 g |
| Gula (total) | 1 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0.5 g |
| Serat | 1.5 g |
| Larut | 0.3 g |
| Tidak larut | 1.2 g |
| Protein | 1 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 900 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Sedikit serat
- Memberikan tekstur saus dengan ukuran porsi yang wajar
- Proporsi pati yang cepat dicerna tinggi
- Kandungan natrium berpotensi tinggi
- Nilai protein dan mikronutrien terbatas
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik pengental saus?
pengental saus memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi) dan beban glikemik 58.8 per 100 g.
Apakah pengental saus cocok untuk penderita resistensi insulin?
pengental saus memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Biji chia.
Bagaimana pengental saus mempengaruhi gula darah?
pengental saus memiliki beban glikemik 58.8 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek pengental saus di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
