Mono dan digliserida
Tidak ada indeks glikemik — tanpa karbohidrat
- Tidak berdampak pada glikemik
- Bahan tambahan makanan yang diproses secara tinggi
Mono dan digliserida tidak memiliki indeks glikemik: tidak mengandung karbohidrat.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Bahan tambahan pangan
- Bahan tambahan panganGI 90 · GL 9 per 100 g
- Pengental (gliserin, pengemulsi, tepung quinoa, enzim, mono- dan digliserida asam lemak)GI 65 · GL 26 per 100 g thickener blend
- PerisaGI 80 · GL 40 per 100 g flavoring agents
- GI 70 · GL 42 per 100 g dough conditioner
Kondisioner adonan - Agen pelapis (lilin lebah, lilin karnauba)tanpa GI coating agents
- tanpa GI curing agents
Agen pengawet - tanpa GI disodium inosinate and guanylate
Disodium inosinat dan guanilat - +19 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Mono dan digliserida adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 900 kcal |
| Karbohidrat | 0 g |
| Gula (total) | 0 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 100 g |
| Jenuh | 40 g |
| Tidak jenuh | 60 g |
| Natrium | 0 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Tidak berdampak pada glikemik
- Tidak meningkatkan kadar insulin darah
- Bahan tambahan makanan yang diproses secara tinggi
- Kurang nutrisi penting dan serat
- Mungkin berasal dari sumber yang kaya lemak trans
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Mono dan digliserida?
Mono dan digliserida tidak memiliki indeks glikemik karena tidak mengandung karbohidrat (0 g per 100 g).
Apakah Mono dan digliserida cocok untuk penderita resistensi insulin?
Mono dan digliserida tidak mengandung karbohidrat, sehingga sendiri tidak meningkatkan gula darah.
Bentuk Bahan tambahan pangan mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Bahan tambahan pangan dalam basis data ini, Bahan tambahan pangan memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek Mono dan digliserida di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
