Kulit roti artisan
GI tinggi
GL 10.8 per iris tipikal (30 g) · GL 36 per 100 g
- Mengandung beberapa serat
- Beban glikemik sangat tinggi
Kulit roti artisan memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu iris tipikal (30 g) menambah beban glikemik sebesar 10.8.
Diperbarui 21 Jan 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Sprouted whole grain bread has a lower glycemic load and higher fiber content, which helps stabilize blood sugar.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 20 per 100 g Whole rye bread has a lower glycemic index and provides more soluble fiber, supporting better blood sugar control.
Roti gandum hitam utuh (100% tepung gandum hitam utuh) - GL 8 per 100 g Chickpea flatbread is lower in carbohydrates and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
Roti kacang chickpea (socca)
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kulit roti artisan adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 260 kcal |
| Karbohidrat | 52 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung beberapa serat
- Kandungan protein sedang
- Beban glikemik sangat tinggi
- Indeks glikemik tinggi
- Natri sedang tinggi
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kulit roti artisan?
Kulit roti artisan memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu iris tipikal (30 g) memiliki beban glikemik 10.8; per 100 g beban glikemiknya 36.
Apakah Kulit roti artisan cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kulit roti artisan memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bagaimana Kulit roti artisan mempengaruhi gula darah?
Kulit roti artisan memiliki beban glikemik 36 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Kulit roti artisan di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
