kentang rosti
GI tinggi
GL 19 per 100 g
- Mengandung serat pangan
- Indeks dan beban glikemik tinggi
kentang rosti memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi).
Diperbarui 29 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Penggantian ini menawarkan pengurangan dampak glikemik yang sangat besar, beralih dari GL tinggi sebesar 19 menjadi GL yang sangat rendah sebesar 1, sambil tetap mempertahankan tekstur yang mirip dengan hash-brown.
Kaserol kembang kol (kembang kol yang dihaluskan menggantikan kentang) - Stik kohlrabi panggangGL 1 per 100 g Kentang goreng kohlrabi memberikan alternatif yang memuaskan dan renyah untuk Rosti dengan GI yang jauh lebih rendah yaitu 20 dan GL sebesar 1.
- GL 3 per 100 g Seledri akar panggang memberikan profil rasa yang kuat dan bersahaja mirip dengan kentang tetapi dengan respons glikemik yang jauh lebih stabil (GI 35, GL 3).
Akar seledri panggang
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
kentang rosti adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 170 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (total) | 1.2 g |
| Alami | 1.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 7 g |
| Jenuh | 2.5 g |
| Tidak jenuh | 4.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung serat pangan
- Menyediakan kalium
- Indeks dan beban glikemik tinggi
- Tingkat pemrosesan sedang
- Mengandung tambahan lemak dan natrium
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik kentang rosti?
kentang rosti memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi) dan beban glikemik 19 per 100 g.
Apakah kentang rosti cocok untuk penderita resistensi insulin?
kentang rosti memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Kaserol kembang kol (kembang kol yang dihaluskan menggantikan kentang).
Bagaimana kentang rosti mempengaruhi gula darah?
kentang rosti memiliki beban glikemik 19 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek kentang rosti di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
