Kentang fries
GI tinggi
GL 32.6 per porsi (117 g) · GL 27.9 per 100 g
- Sekitar 3,8 g serat per 100 g, berasal dari kentang itu sendiri
- Padat energi: sekitar 310 kkal per 100 g, porsi sedang (117 g) sekitar 365 kkal
Kentang fries memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu porsi (117 g) menambah beban glikemik sebesar 32.6.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170698 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- Kentang goreng air fryerGL 21.5 per 100 g Oven or air-fried fries are the same potato with about half the calories and a third of the fat of deep-fried fries.
- GL 16.5 per 100 g Roasted potatoes keep the crisp edges with far less fat and a lower glycemic load per 100 g.
Kentang panggang - GL 17 per 100 g Baked sweet potato fries are a similar side with less fat and a lower glycemic load than deep-fried potato fries.
kentang manis goreng
Bentuk Kentang fries
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang fries adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving small | 71 g | 19.8 |
| 1 serving medium | 117 g | 32.6 |
| 1 serving large | 154 g | 43 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 312 kcal |
| Karbohidrat | 41 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.8 g |
| Larut | 1.1 g |
| Tidak larut | 2.7 g |
| Protein | 3.4 g |
| Lemak | 15 g |
| Jenuh | 2.3 g |
| Tidak jenuh | 12 g |
| Natrium | 210 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sekitar 3,8 g serat per 100 g, berasal dari kentang itu sendiri
- Sekitar 580 mg kalium per 100 g
- Digoreng dengan minyak nabati, sebagian besar lemaknya tidak jenuh: sekitar 2,3 g lemak jenuh per 100 g
- Padat energi: sekitar 310 kkal per 100 g, porsi sedang (117 g) sekitar 365 kkal
- Beban glikemik tinggi, sekitar 31 per 100 g (GI sekitar 75)
- Sekitar 15 g lemak per 100 g, diserap dari minyak goreng
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang fries?
Kentang fries memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu porsi (117 g) memiliki beban glikemik 32.6; per 100 g beban glikemiknya 27.9.
Apakah Kentang fries cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang fries memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Kentang goreng air fryer.
Bentuk Kentang fries mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kentang fries dalam basis data ini, Kentang goreng air fryer memiliki beban glikemik terendah (21.5 per 100 g).
Cek Kentang fries di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
