Karamel
GI sedang
GL 6.1 per buah (10 g) · GL 60 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Konsentrasi gula yang ekstrem
Karamel memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu buah (10 g) menambah beban glikemik sebesar 6.1.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #167974 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 4 per 100 g Cokelat hitam memberikan pengalaman memanjakan yang mirip dengan Karamell tetapi dengan GL yang jauh lebih rendah yaitu 4 dibandingkan 60, sehingga dampak terhadap gula darah jauh lebih kecil.
Cokelat hitam (85% kakao, gula tambahan minimal) - GL 3 per 100 g Raspberi memberikan alternatif manis alami pengganti permen dengan GL yang sangat rendah yaitu 3, membantu menstabilkan kadar glukosa darah.
Buah raspberry segar utuh
Bentuk Karamel
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Karamel adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 piece | 10 g | 6.1 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 380 kcal |
| Karbohidrat | 92 g |
| Gula (total) | 80 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 80 g |
| Serat | 0.1 g |
| Larut | 0.04 g |
| Tidak larut | 0.06 g |
| Protein | 0.5 g |
| Lemak | 3 g |
| Jenuh | 2 g |
| Tidak jenuh | 1 g |
| Natrium | 150 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Tingkat pemrosesan minimal
- Konsentrasi gula yang ekstrem
- Beban glikemik tinggi
- Tidak mengandung serat atau protein
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Karamel?
Karamel memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu buah (10 g) memiliki beban glikemik 6.1; per 100 g beban glikemiknya 60.
Apakah Karamel cocok untuk penderita resistensi insulin?
Karamel memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Cokelat hitam (85% kakao, gula tambahan minimal).
Bentuk Karamel mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Karamel dalam basis data ini, karamel garam laut memiliki beban glikemik terendah (42 per 100 g).
Cek Karamel di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
